Với kinh nghiệm nhiều năm làm trà cùng với sức sáng tạo không ngừng trong lao động, nghệ nhân vùng trà Tân Cương Thái Nguyên đã nghiên cứu, thử nghiệm và sản sinh ra sản vật trà Nõn Tôm.

Với quy chuẩn hái 1 tôm 1 lá non và được lựa chọn tỉ mỉ trên những đồi chè ngon, sau đó trải qua quy trình sao chè điêu luyện từ kỹ thuật chỉnh lửa lấy hương bởi các nghệ nhân sao chè giàu kinh nghiệm bậc nhất Tân Cương đã làm nên những cánh trà Nõn Tôm bóng, mượt, đều tăm tắp. Khi pha với nước sôi, trà Nõn Tôm mang đến cho người thưởng thức những cung bậc cảm xúc thực sự ấn tượng.

Bắt đầu bằng những làn hương cốm non nồng nàn và quyến rũ rồi đắm chìm trong sắc nước trong xanh, óng vàng và sau đó là vị chát dịu thanh tao để cuối cùng lắng lại vị ngọt bùi sâu lắng và lan tỏa đến mê đắm lòng người.

Không phải tự nhiên mà giới thưởng trà truyền tục nhau câu “Thái Nguyên đệ nhất danh trà – Nhất là Đinh Ngọc, nhì là Nõn Tôm”, câu nói nhằm khẳng định phẩm cấp trà Nõn Tôm là loại trà ngon chỉ thua mỗi trà Đinh Ngọc